FEEDING FAIR

FEEDING FAIR – Hacking Malnutrition: un food hackathon, un evento innovativo e gratuito che punta i riflettori sul tema della malnutrizione.

FEEDING FAIR - Hacking Malnutrition: un food hackathon, un evento innovativo e gratuito che punta i riflettori sul tema della malnutrizione.

Una buona alimentazione è la prima difesa contro le malattie e la fonte di energia per vivere ed essere attivi. Il diritto ad un’alimentazione adeguata è universale e una buona nutrizione è essenziale per ognuno.

La malnutrizione è definita dall’Organizzazione del Cibo e dell’Agricoltura delle Nazioni Unite come “una condizione fisiologica anormale causata da un consumo inadeguato, sbilanciato o eccessivo di macronutrienti e/o micronutrienti. La malnutrizione include denutrizione e sovralimentazione nonché carenze di micronutrienti.” Problemi di malnutrizione esistono in tutti i paesi e trascendono le classi sociali ed economiche.

FEEDING FAIR riunirà persone da diversi background – studenti di agraria ingegneria, imprenditori, cuochi, sviluppatori, professori e mentori internazionali – e farà in modo che tutti co-creino e co-progettino idee innovative e prototipi che possano aiutare a risolvere i problemi legati alla malnutrizione, e come possiamo alimentare una sempre crescente popolazione mondiale in modi sostenibili.

Il team vincente sarà invitato a Parigi a presentare il loro progetto negli uffici di Group Up durante un “Innovation Thursday”. Questi giovedì sono tesi a premiare i progetti innovativi. Dunque, alla fine di Novembre, i membri selezionati della squadra vincente avrà l’opportunità di presentare il loro progetto a Les Rencontres du Mont-Blanc in Chamonix-Mont-Blanc, Francia.

Les Rencontres du Mont-Blanc  è un’organizzazione no-profit fondata nel 2005 da un gruppo di esperti di economia sociale e solidale nella speranza di co-costruire progetti che concilino efficienza sociale, civica, ambientale ed economica.

Milano, 23 settembre 2015

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